Schafe sind ideale Nutztiere. Sie sind umgänglich und leicht zu halten, vorausgesetzt auf die Bedürfnisse der sympathischen Tiere wird Rücksicht genommen. Es ist daher wohl kein Zufall, wenn Schafe als Nutz- und Haustiere immer beliebter werden.
Annette Arnold und René Reibetanz zeigen, was für eine artgerechte Haltung wichtig ist. Die beiden in Irland lebenden Autoren folgen dabei ihren eigenen Erfahrungen: Wer Rücksicht auf die natürlichen Instinkte und Verhaltensweisen der Tiere nimmt, hat viel Freude an Schafen und wird mit gesunden, hochwertigen Produkten belohnt.
Das Buch behandelt sowohl die ökologische Funktion der Schafe als Landschaftspfleger und Unkrautvernichter als auch den Ertrag, der sich in barer Münze messen lässt. Alle wichtigen Fragen rund um das Schaf werden sachkundig erörtert: das Wesen der Schafe, Rassen, Haltung, Fütterung, Schur, Schlachtung sowie Behandlung von Krankheiten. Darüber hinaus werden Ratschläge zur Verarbeitung von Milch, Wolle und Fleisch gegeben.
auch als PDF-Ebook erhältlich über 
