Dr. Bettina Pabel ist staatlich geprüfte und promovierte Lebensmittelchemikerin. Sie schreibt als freie Autorin mit den Schwerpunkten ökologische und gesunde Ernährung für verschiedene Fachzeitschriften und Magazine.

 

Von Dr. Bettina Pabel im pala-verlag:

• Natürlich glutenfrei